পরিপাক সম্পর্কিত নিম্নের কোন তথ্যটি সঠিক নয়?

অপশন 'A' ও 'C' সঠিক নয়; কারণ- মুখগহ্বরে বিভিন্ন ধরনের এনজাইম নিঃসৃত হয় এবং বৃহদান্ত্রে কার্বোহাইড্রেড জাতীয় খাদ্য পরিপাক হয়।
Note: জেনে রাখ বিভিন্ন পর্যায়ে খাদ্যের পরিপাকঃ [আজমল আলীম]
★ মুখগহ্বর ও পাকস্থলীতে পরিপাকঃ
→ মানুষের পাকস্থলীতে রূগী ও গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থাকে
→ মানবদেহে ৫ ধরনের পৌষ্টিক গ্রন্থি বিদ্যমান। যথাঃ
i. লালাগ্রন্থি
ii. যকৃত
iii. অগ্ন্যাশয়
iv. গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি
v. আন্ত্রিক গ্রন্থি
→ মানুষের মুখগহ্বরে ৩ জোড়া লালাগ্রন্থি রয়েছে। যথা-
i. প্যারোটিড গ্রন্থি- কানের নিচে অবস্থিত
ii. সাবম্যান্ডিবুলার গ্রন্থি- চোয়ালের ভেতর অবস্থিত
iii. সাবলিঙ্গুয়াল গ্রন্থি- জিহ্বার তলায় অবস্থিত
→ পাকস্থলীর প্রাচীরকে HCI এর ক্ষতি থেকে রক্ষা করে মিউসিন
→ লালা রসের ৯৫.৫% পানি, ০.২% অজৈব পদার্থ, ০.৩ জৈব পদার্থ বিদ্যমান।
→ একজন সুস্থ মানুষ প্রতিদিন ১২০০-১৫০০মিলি লালা ক্ষরণ করে।
→ কম লালা নিঃসরী মানুষ ডিসজিউসিয়া রোগে ভোগে।